Die Gerberheide verdankt ihren Namen dem Eichenwald, dessen Schale zur Gewinnung von Tannin für die Gerbereien entfernt wurde. Das restliche Holz wurde an Bäckereien verkauft, die damit ihre Öfen befeuerten.
Das wunderschön abwechslungsreiche Gebiet besteht aus Wald- und Heideland mit Flussdünen, Mooren und Wiesen. In einem der Niedermoore befindet sich eine schwimmende Insel mit unterschiedlicher Vegetation.
Es ist also ein wunderbar ruhiges Gebiet, in dem man ungewöhnliche Pflanzen, Pilze und viele Vogelarten genießen kann.