Am 13. Januar fand die bekannte Michelin-Sternedusche statt. Wir sind stolz darauf, dass wir in Nordlimburg 2 Sterne erhalten haben. Sowohl das Valuas als auch Brienen aan de Maas haben diese kulinarische Leistung vollbracht.
Visit Noord Limburg gratuliert beiden Restaurants zu dieser großartigen Leistung!
Valuas Bei , kommen Sie nicht nur wegen des Essens, sondern auch wegen eines Erlebnisses. Hier genießen Sie schmackhafte Gerichte vonMeisterkoch Eric Swaghoven im Restaurant (*Michelin) oder in der Brasserie (Bib Gourmand).
Michelin: "Im Valuas speisen Sie in einem schicken Saal mit Arkaden und Säulen, oder noch besser: auf der schönen Terrasse mit Blick auf die Maas. Hier probieren Sie die moderne französische Küche von Eric Swaghoven, die voller spannender und abwechslungsreicher Aromen ist. Am Tisch genießen Sie weiterhin Tischgerichte und feine Weine. Köstlich, genau wie die Zimmer."
Brienen aan de Maas; Eine Oase der Ruhe an der Maas. Meisterkoch Rene Brienen verwöhnt seine Gäste mit Gourmetgerichten.
Sein Schokoladendessert ist berühmt. Der Service ist professionell und herzlich.
Michelin: "In diesem ehemaligen Fährhaus-Café hat man einen herrlichen Blick auf die Maas. Unbedingt auf die Terrasse gehen! Chefkoch Brienen stellt regionale Produkte in großzügigen Gerichten in den Vordergrund. Er tut dies mit klassischem Können und hier und da mit überraschenden Inspirationen. So arbeitet er zum Beispiel gerne mit dem Big Green Egg und Niedertemperaturgaren. Für leckere Häppchen ist die Bar der richtige Ort.
